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「2018最新网站送彩金」杏鲍菇怎么做好吃?快试试这道蚝油杏鲍菇,简单快手,超下饭

2020-01-11 15:44:18
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「2018最新网站送彩金」杏鲍菇怎么做好吃?快试试这道蚝油杏鲍菇,简单快手,超下饭

2018最新网站送彩金,您喜欢怎么吃杏鲍菇吗?你是炒?炸?还是煲汤?

前段时间,小编刚跟大家分享了一道杏鲍菇的做法,试过的朋友都说不错!

今天小编再跟大家分享一道蚝油杏鲍菇的做法,这样做出来的杏鲍菇,口感超好,味道很棒,喜欢的朋友快试试吧!

用料:

杏鲍菇,蚝油,生抽,老抽,糖,醋,油,清水,大蒜。

做法:

大蒜切末儿,放置一边备用。

取一小碗,加蚝油2勺、老抽1勺、生抽2勺、糖2勺、醋大半勺、清水3勺,调成一个汁备用。

将杏鲍菇洗净,先切成1厘米左右的厚片。

取一片杏鲍菇,再给它表面打上花刀,这样杏鲍菇吃起来比较好嚼,而且更容易入味。

锅内倒入少量的食用油,把切好的杏鲍菇放进去煎。

煎到底部微微发黄即可给杏鲍菇翻面。

两面都煎到微微发黄的状态,倒入刚才调好的酱汁,小火慢炖。

待汁变得浓稠,杏鲍菇表面都裹满酱汁的时候,撒入切好的蒜末,继续小火慢炖10秒左右,淋上水淀粉即可出锅。

这道蚝油杏鲍菇就做好了。

小贴士:

如果您不喜欢生蒜的味道,可以把蒜末用油先煸炒一下,我比较喜欢吃生蒜,觉得比炒过的蒜,味道更香。

如果您觉得成品色彩太单调,可以适当的撒一点葱末或者熟白芝麻做点缀。